Тази безупречна торта е готова да нахрани купон
Беше трудна година и намирането на малки радости се чувства особено важно точно сега, около празниците. Когато се замислих кое лакомство може да достави това щастие през този сезон (освен бисквитките, разбира се), си спомних първия сладкиш, който научих като готвач в ресторант. В сутеренния ъгъл на малко френско бистро приготвихме шоколадови тарти, елегантната малка черна рокля на десертите.
Рецепта: Голям шоколад Торта
Приготвена в стила на рецептата на известния готвач Жоел Робюшон, пълнежът беше кремообразен като пудинг и копринен и мек като крем брюле. С маслена, хрупкава коричка, тортата накара посетителите да се почувстват специални, а готвачите да се почувстват овластени от тяхното майсторство в печенето.
и от връзката им с ранните му фигуративни пейзажни картини.В основата си и двата стила на рисуване са основно композиции. В никакъв случай не сравнявам десерта с изящното изкуство, но тук се прилага практиката на промяна на формите около една основна концепция. Въпреки че този тарт не е направен във форма за тарт, той остава коричка и пълнеж, както и удоволствието, от което всички се нуждаем и заслужаваме сега.
, , , и . .
